Cuando quieres ofrecer el mejor servicio a tus clientes, necesitas un equipamiento de hostelería de última generación. En el Ébano Café eligieron la envasadora al vacío y García Rodríguez Gijón realizó la instalación y puesta a punto.
Envasadora al vacío SU 420
La envasadora al vacío SU 420 de Sammic que hemos instalado en Ébano Café de Gijón tiene las siguientes características:
- Barra de soldadura doble de 420 mm.
- Equipada con bomba Busch de 20 m3/h.
- Control de vacío por sensor.
- Vacío Plus.
- Pantalla LCD color con toda la información de un un vistazo.
- Teclado táctil retroiluminado.
- Programable con una memoria de 25 programas y opción de bloqueo.
- Función «pausa» para marinar alimentos.
- Programa de vacío por etapas.
- Detección de la evaporación de líquidos.
- Barrada de soldadura sin cables.
- Programa de salido de bolsos.
- Descompresión progresiva.
- Vac-Norm ready con descompresión automática.
- Carrocería y cuba de acero inox y cuba embutida.
- Tapa amortiguadora de policarbonato transparente.
- Programa dry-oil para el secado de la bomba.
- Contador de horas para cambio de aceite.
- Sistema de seguridad con protección de fallo de vacío.
García Rodríguez Gijón con Ébano Café
Así ha quedado la instalación de la envasadora al vacío SU 420 en Ébano Café:
